Диета при повышенном холестерине у мужчин

У многих людей слово холестерин вызывает настоящую панику, хотя сам по себе этот компонент не является опасным. Холестерин является клеточным жиром, который может накапливаться и закупоривать сосуды, что чрезвычайно опасно для здоровья.

Диета при повышенном уровне холестерина у мужчин зависит от того, насколько повышенно его содержание. Показатель выше 5,2 ммоль/л говорит о значительном превышении, в этом случае потребуется корректировка питания, а цифра более 6,2 свидетельствует о серьезных патологиях и заболеваниях внутренних органов, которые необходимо немедленно лечить.

Что такое холестерин?

Холестерин — это жироподобное вещество или, другими словами, натуральный жирный спирт. Организм человека самостоятельно вырабатывает до 80% этого вещества и не может существовать без него. Холестерин синтезирует стероидные гормоны, в том числе и половые, участвует в пищеварении и в образовании витамина D, который так необходим для здоровых костей и нервов. Кроме того, это вещество является ценной составляющей всех клеточных мембран и требуется для образования всех клеток.

Холестерин в человеческом организме бывает плохим (низкой плотности) и хорошим (высокой плотности). Именно плохой является таким опасным, он откладывается внутри на стенках артерий, постепенно образовывая бляшки и закупоривая сосуды. Артерии становятся не такими гибкими, хуже проходит кровь, что может привести к атеросклерозу, а в дальнейшем — к инфарктам и инсультам.

Диета при повышенном уровне холестерина направлена на снижение вредного и поддержание высокого уровня полезного холестерина. Очень важно сохранить баланс между этими разновидностями, ведь это является залогом нормального гормонального фона, хорошего обмена веществ и здоровых сосудов.

Основные принципы диеты при повышенном холестерине у мужчин

Прежде всего, необходимо регулярно употреблять сложные углеводы: зерновой хлеб, каши, макароны из твердых сортов пшеницы, фрукты и овощи. Количество углеводов в день должно составлять около 50-60% от всего суточного рациона питания (примерно 0,5 кг в день). Стоит отдать предпочтение отрубному или ржаному хлебу, при этом в день можно съедать не более 200 г. Также в день нужно съедать не менее 600-800 г фруктов и овощей, которые содержат огромное количество клетчатки, способствующей очищению организма и сосудов. Стоит отметить, что одну треть этого количество необходимо употреблять в свежем виде.

Главными источниками белка являются рыба (150 г в день) и творог (150 г), а также красное мясо нежирных сортов (не более 100 г). Желательно отдать предпочтение белому мясу птицы (без кожи), а из мясных продуктов разрешается лишь постное мясо. Кроме того, все блюда лучше всего есть в отварном, тушеном или запеченном виде, а в качестве гарнира выбирать тушеные овощи или салаты из свежих овощей. Именно в таком сочетании мясо будет лучше всего усваиваться.

В неделю можно съедать не более 2-3 яиц, однако яичный белок разрешается в неограниченном количестве, ведь холестерин содержится только в желтках. В день допускается не более 50 г сахара, а людям, страдающим сахарным диабетом — 3% от суточной калорийности. В умеренном количестве следует употреблять молочные продукты, при этом выбирать стоит только кисломолочные продукты пониженной жирности. Режим питания обязательно должен состоять из 4-5 приемов пищи. Ужинать нужно не слишком плотно за 2-3 часа до сна. Если Вас не покидает чувство голода, то перед сном можно выпить стакан кефира, простокваши или съесть салат из яблока и моркови. Людям с лишним весом просто необходимо следить за калорийностью питания, придется исключить из рациона жирные и высококалорийные продукты, сладости, фаст-фуд и другие вредные продукты.

Итак, при соблюдении антихолестериновой диеты придется полностью исключить из рациона: все колбасные изделия (колбасы, ветчину, сосиски, окорок и прочее), маргарин, сало, рафинированное постное масло, кулинарный и свиной жир, соусы и заправки промышленного производства (кетчуп, майонез). Также нужно будет отказаться от консервов и замороженных полуфабрикатов (пельмени, рыбные и крабовые палочки, котлеты), продуктов фаст-фуда (попкорн, чипсы, картофель фри), изделий кондитерского производства (конфеты, печенье, крекер, торты), газированных напитков, алкоголя и пива.

Изредка допускается побаловать себя жирными сортами мяса (баранина, утка, свинина), некоторыми морепродуктами (креветки, кальмары, икра рыб), молочными и кисломолочными продуктами повышенной жирности (сметана, сыры, сливочное масло), сахаром и сладостями.

Рацион при повышенном холестерине должен преимущественно состоять из белого мяса курицы или индейки, морской рыбы или жирных сорт рыб, зернового хлеба, каш, орехов. Также желательно больше употреблять овощей и фруктов, ягод и сухофруктов, растительные нерафинированные масла (арахисовое, оливковое, подсолнечное, рапсовое) и овощные супы.

Однако поправить здоровье при повышенном холестерине можно не только при помощи диеты. Улучшению пищеварения и ускорению метаболических процессов способствуют ежедневные прогулки на свежем воздухе. Также представителям сильного пола будет полезен умеренный спорт, особенно тем, кто ведет сидячий образ жизни. Но при этом следует помнить, что тяжелые физические нагрузки, в частности силовые виды спорта, негативно влияют на здоровье и способствуют накоплению холестерина. Это объясняется тем, что организм просто не справляется с такими нагрузками, он начинает работать на пределе своих возможностей, в результате чего зашлаковыватся изнутри. Именно поэтому тяжелые нагрузки обязательно нужно чередовать с периодами отдыха. Каждые полчаса активной деятельности следует делать хотя бы десятиминутные передышки.

Чрезвычайно важен полноценный сон, ведь он нормализует пищеварение, способствует улучшению метаболических процессов, а также помогает настроить организм на работу. Не забывайте, что пренебрежение отдыхом также является одним из факторов, способствующих повышению холестерина у мужчин.

Оценка статьи:
Рейтинг: 5 из 5 голосов 1

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Так же будет интересно

Не секрет, что в современном обществе бытует стереотипное мнение, мол, ухаживать за своей кожей — это удел женщин. Между тем,...

 

Многие люди наслышаны о такой проблеме, как кризис среднего возраста. Однако, как правило, к проявлению подобного состояния...

 

Мужчины не меньше женщин хотят оставаться молодыми. Только вслух об этом говорят значительно реже. Для них тоже есть способы...

 

В старину на Руси этот продукт служил универсальным средством ухода за волосами, придания им густоты, крепости и блеска....

 
Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.